最新饮食礼仪
餐桌上的肢体语言：餐桌上的肢体语言：良好的餐桌礼仪习惯，应当从小培养。下列几点，是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项：·在餐桌上保持良好的坐姿。告诉你的孩子：你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。当然，这并不...
祝酒的传说：祝酒的传说：在不同场合，都有可能被提议祝酒。祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代。古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人，罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情，友谊，健康，富...
注意上酒礼节：注意上酒礼节：如何上酒？这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用，但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看，还是有必要研究一下的。正确方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来...
寿宴饮食礼仪：六六寿与六十六块肉：寿宴饮食礼仪：六六寿与六十六块肉：给予年满66岁的人做寿，称为六六寿。做六六寿是我国很多地方民间浒的一种寿诞风俗。例如，上海地区、江办、浙江、安徽等地区。每逢父母66岁生日，要做六六寿，届时要有出嫁的女儿为...
宗教礼宴：宗教礼宴：宗教礼宴是指在某些宗教的教义或戒律制约下形成的社交宴席。我国分为五种：一、佛教宴席，又分为大乘佛教和小乘佛教。大乘佛教有灵隐寺素席；小乘佛教有布朗族的赕什拉宴席；二、道教宴席。如全真派的武当山混元大席；三、喇嘛教的祭神席...
中国传统饮食文化：孔子饮食观：中国传统饮食文化：孔子饮食观：孔子是长期受到人们推崇的杰出人物，他倡导的饮食观，对后世影响深远。食不厌精，脍不厌细意思是说，食物原料要选择优质的（精食），肉要切得细细的（细脍），做饭菜应该讲究选料、刀工和烹调方...
如果在餐桌上烫到了嘴：如果在餐桌上烫到了嘴：如果咬了一口太热的食物，要迅速地喝一大口水。只有当身边没有凉饮料并且你的嘴要被烫伤时，你才可以把它吐出来。但应该将其吐在你的叉子上或手上并快速把它放在盘子边上。遇到坏食物也要这样处理。例如，如果吃...
中餐与西餐的排位法：中餐与西餐的排位法：中餐的桌次安排以主桌为准，将主宾安排在主桌，其他各桌也要主客穿插安排，台下并列的第一、二桌一般都是留给主人或贵宾的。桌次较多时，可在桌面上排上序号。入席不要捷足先登，随意乱坐，一般要等待安排或主人的招...
进餐时手提包放哪儿：进餐时手提包放哪儿：在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，仿佛把脚丫子搁在桌上般的感觉。因此，除了夹在腑下的小皮包外，其他手提包不能放在...
喝汤也有喝汤的方法：喝汤也有喝汤的方法：喝汤应以45度角送入口，喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈请5度角较好。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果...
德国的餐饮礼仪：德国的餐饮礼仪：德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。德国人在...
夹菜的名堂：夹菜的名堂：一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多，不要...
中国饮食文化：老婆饼名字的由来：中国饮食文化：老婆饼名字的由来：起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！相传在广州，有一间创办于清朝末年...
南非的餐饮礼仪：南非的餐饮礼仪：南非当地白人平日以吃西餐为主，经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，爱喝咖啡与红茶。南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客，主任一般送上刚挤出的...
西餐预约的窍门：西餐预约的窍门：越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿...
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